Cocktailhapjes aflevering
15: Haloumi met oregano en limoen
Ingredienten
- 2-3 eetlepels olie
- 150 gram haloumi kaas
- 2 shoarmabroodjes
- 2 takjes verse oregano
- paprikapoeder
- limoensap
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Vet een grillplaat in met een beetje olie. Snij vervolgens de haloumi in 6 gelijke plakjes. Snij de shoarmabroodjes in driehoekjes. Doe 2 eetlepels olie in een koekenpan en verwarm deze. Bak de shoarmabroodjes in de pan totdat ze lichtbruin zijn (3 à 4 minuten). Smelt de haloumi kaas onder de grill (1 à 2 minuten). Leg de kaas op de broodjes en bestrooi deze met blaadjes verse oregano en paprikapoeder. Bedruppel de broodjes tenslotte met wat vers limoensap.
|
