Caipirinha

• 60 ml Cachaca
• 2 limoenen
• 2 eetlepels bruine suiker
• gecrushed ijs

• Gates Of Hell
  
  - gemiddelde score 3.52
  15 reacties
  Lees het recept Gates Of Hell »
• Perfect Kiss
  
  - gemiddelde score 4.41
  114 reacties
  Lees het recept Perfect Kiss »
• Army John
  
  - gemiddelde score 3.76
  12 reacties
  Lees het recept Army John »

• Ik doe het volgens recept alleen inderdaad met rietsuiker. Ik vind het zo het lekkerst en een wekelijks terugkerend drankje. Heerlijk!!!
  Suusje
• Deze cocktail heet vanaf heden: Carlapirinha
  Michiel
• Om de perfecte caipirinha te maken, moet je zeker niets afmeten... je gooit alle ingrediënten er op de gok in. Maar gebruik altijd de beste kwaliteit! Cantina Brasil leert je hoe een echte caipirinha moet smaken, en hoe je deze godendrank moet maken.
  Cantina Brasil
• Superrrrrr lekkeerrrrrrrrr ik doe het elke zaterdag ik ben er gewoon dol op het doet me goed!!
  Fayaz
• Even over de verschillende meningen dit staat er op wikipedia : In de caipiroska wordt de cachaça vervangen door wodka. In de caipiríssima wordt de cachaça vervangen door rum. In de Caipivinho wordt wijn gebruikt. In de Sakerita wordt sake gebruikt In de Portugese caipirão wordt de cachaça vervangen door Licor Beirão. Bij de Caipifruta wordt in plaats van limoen een combinatie van andere vruchten gebruikt, zoals aardbeien, kokos, ananas en passievruchten. In de Rode Caipi wordt alleen rood fruit gebruikt, zoals aardbeien, bramen en frambozen. De Heiße Caipi is een variant die in Duitsland veel geserveerd wordt. Hierbij wordt het ijs vervangen door heet water. Een Chimboca is een variant met minder suiker maar meer drank. Deze wordt in de Braziliaanse stad Maringá geschonken. In plaats van witte suiker kan ook bruine suiker of rietsuiker gebruikt worden, maar dat hoort traditioneel bij een mojito. Tegenwoordig wordt Caipirinha ook gemaakt met de blender. Hiervoor wordt de limoen, cachaça en suiker in de blender gedaan en gemixt. Vervolgens worden de ijsblokjes toegevoegd.
  Ray