 |
|
| Zij gingen je voor... |
|
| |
Bertje: |
| |
'@ -AA-
Dat is dan een Caipiroska en is superlekker! Je doet ijs in een shaker, doet er wodka, een beetje suikersiroop en limoenpartjes (uitknijpen en erbij gooien) bij. Even goed schudden en uitschenken (met zeef) over glazen. Uitgaande van de grootte van de shaker zou ik even kijken hoeveel je tegelijk kan maken. Dan de hoeveelheden daarop aanpassen.' |
| |
| |
Karmin: |
| |
'Een even heerlijke variatie is met droge Martini ipv Cachaca.
Lekker voor de zomerse party.' |
| |
| |
Gerhard: |
| |
'Nog een recept uit Brasil
schijnt prima te werken bij griep
1 citroen
3 eetlepels bruine suiker
1 mespuntje kaneel
3 borrels van jonge genever
8 ijsblokjes gecushed
Na het drinken gelijk onder de wol.' |
| |
| |
-AA-: |
| |
'Als je nou caipirinha met vodka gaat maken in plaats van cachaca voor bijv. 25 mensen. Hoe moet je dat precies maken dan? en hoe lang moet het dan in de koelkast staan?
-AA-' |
| |
| |
eric: |
| |
'Als je in Brazilie Caipirinha gedronken hebt is hij hier niet zoals hij daar is dat komt door de smaak van de limoen en van de rietsuiker. je kunt ook wodka gebruiken.' |
| |
| |
Mireille: |
| |
'Aardbei caipirinha is mijn favoriet, vooral als de aardbeien al een tijdje in de cachaca hebben zitten weken...hmmmm' |
| |
| |
Tirza: |
| |
'Heerlijk heerlijk heerlijk die Caipirinha!! Bij de Walvis op Terschelling voor het eerst gehad.
VOor meer lekkere coktails met Cahaca zie hier www.pituusa.com en www.pitu.com' |
| |
| |
Olavo: |
| |
'Owja, met kiwi ook heerlijk. Één hele kiwi nemen, schillen, en prakken =)' |
| |
| |
Olavo: |
| |
'Mijn voorkeur:
1 limoen: snij het middelste gedeelte eruit (dit is bitter namelijk) en snij de rest in partjes. Doe alles in het glas met 1 eetlepel poedersuiker. Stampen maar :)
Dan de cachaca-fles 7 seconde los laten gaan. Crushed ice erin, roeren en drinken maar :)' |
| |
| |
BRUCE: |
| |
'nu te verkrijgen in GEEL!
supeeer! de "61",
stationstraat 93,
de beste Cachaça!
gostei uma noite com voçe...' |
| |
| |
piet: |
| |
'plien, de bruine cachaca is bijgestuurd met siroop als je dat niet wist. op die mannier maak ik bruine cachaca als geen ander' |
| |
| |
suzanne: |
| |
'2 eetlepels rietsuiker erbij' |
| |
| |
plien: |
| |
'De beste cachaca is bruin mensen' |
| |
| |
BRUCE: |
| |
'GROOT gelijk Maca!
maar ja, niet iedereen is geimformeerd!
jij kunt de zelfde stelling gebruiken met cachaça en rum, weet jij het verschil? alle twee komen van suiker riet!
wat is beter? de sap of de afval!? ik kies de sap! ' |
| |
| |
maca: |
| |
'mensen wat een gezever over een caipirinha. en over rietsuiker.
Er zijn blijkbaar nog steeds mensen die denken dat rietsuiker bruin is....
rietsuiker en of bietsuiker zijn allebei bruin door carameliseren bij winning en kunnen allebei wit gemaakt worden. zonder verpakking ziet en proeft niemand het verschil. Het ziet alleen lekker alternatief uit als het bruiner is zeker.....' |
| |
| |
Raimundo: |
| |
'Mister PETER M.
jij hebt een zaak! ongetwijfeld! daar gaat het om, uw omzet is gestegen!
moet ik iets aan toevoegen!?
sorry, Mister you are the best! but forget never work is the thing for the good things! I see you!' |
| |
| |
Ruth: |
| |
'Vaak is hij ook lekker met een beetje bruiswater erbij, is hij minder sterk, dus makkelijker te drinken en nog steeds even lekker!!' |
| |
| |
Stienemien: |
| |
'Maakt het zoveel uit?
Test gewoon alles eens uit en neem dan gewoon wat je het lekkerst vindt..
' |
| |
| |
Peter M.: |
| |
'ik heb een zaak, en maak veel cocktails. cachaca 51 ik laat de eer voor anderen, maar dat gebruik ik niet, geen waar voor je geld. Een mijn verkoop is gestegen sinds ik van merk veranderd ben. ' |
| |
| |
BRUCE: |
| |
'Nooit gezien, in de supermarkt vind jij zo maar alles! "61" heb ik ze net gisteren gedronken en je vind ze waar mensen van cachaça weten! sorry! zheker?' |
| |
| |
the shaker: |
| |
'Jullie hebben het allemaal over cachaca 61, maar de 51 is veel beter en lekkerder.
Probeer hem maar eens' |
| |
| |
BRUCE: |
| |
'CAIPIZOT ergens moet ik jij gelijk geven! maar ja! als het een of ander suiker gaat,
de rest is goed... en niet vergeten jij hebt de "61" gekozen! ...dan spreken wij er niet meer over, jij weet wat goed is!!!' |
| |
| |
robbe: |
| |
'tis idd rietsuiker en bij voorkeur in vloeibare vorm' |
| |
| |
Van Esbroeck Gino (BoZart Lounge te Geel : Belgie): |
| |
'Mannekes.
Hier het juiste recept voor de perfecte caipirinha.
- Halve limoen in schuifjes
- 2 theelepels WITTE SUIKER
- 2cl suikersiroop
- 5cl Cachaca
* gles half vullen met gemalen ijs.
Alles mengen
- gles vullen met gemalen ijs
- stukje limoen op randje van glas.
Proef deze maar, anders kom maar langst.
BoZart Lounge, markt 53
2440 Geel (Belgie)' |
| |
| |
Johnny: |
| |
'4 partjes limoen (iets meer dan een halve), 3 theelepels rietsuiker, 60 cc cachaca en veel crushed ice...
Meer is er niet nodig' |
| |
| |
caipizot: |
| |
'Mannekes,mannekes
Jullie maken er een boeltje van he.PER GLAS
Gewoon 60ml Cachasa(61)voor alle duidelijkheid. start met
één limoen en twee lepels rietsuiker.
Snij de limoen in blokjes,schijfjes de suiker er over alles goed en alles goed pletten met een houten stamper, het glas vullen met gecrushed ijs cachaca er bij en alles goed shudden in de shaker.
Das alles.
en stopt met die zever van Cristalsuiker,natrena,en rum enz erbij? bha
EN ALS JE HET NIET ZELF KAN MAKEN STOP DAN EN GA HEM DRINKEN @ THE BAR' |
| |
| |
Janine: |
| |
'Het was in de thalialounge in Rotterdam' |
| |
| |
saffer: |
| |
'oi janineke , waar heb je dat gedronken ' |
| |
| |
Janine: |
| |
'Kent iemand de cocktail Caipirinha Berry??? Ik heb het in een discotheek een keer gedronken, echt een feestje voor je mond. Ik zou graag willen weten wat er allemaal in zit.....' |
| |
| |
Raimundo: |
| |
'ahaah!? meen jij dat HARRY, maar dan ben jij toch geen HANDIGE HARRY, de "61" de beste, zij brengt jij toch niet in de war? kwaliteit is de beste medicijn, you know!?,' |
| |
| |
bruce: |
| |
'het is duidelijk 61 en geen 51
Zeer groot kwaliteit verschil harry.' |
| |
| |
harry: |
| |
'Het is geen 61, maar 51' |
| |
| |
bruce: |
| |
'Rai,
een zee van gelijk, gewoon suiker is goed.
Ik bekijk het niet met nostalgie... die dagen in brazilië in florianopolis waren (van) 61... op één dag in "A" waren de 61 meer en vol herinneringen... ' |
| |
| |
Raimundo: |
| |
'Cristalsuiker is ook prima en geef iets meer zoet aan uw drankje zeker voor de vrouwen, ik ben er geen maar toch gaat het prima zo!
niet vergeten de 61,
doei!' |
| |
| |
bruce: |
| |
'Nog steeds vind ik de cachaça 61 de beste van de wereld... je drinkt het en je blijft steeds op de (wereld) bol en met veel lol... allé merci saffer' |
| |
| |
Ray: |
| |
'Brazilië neemt cocktailrecept op in wet
RIO DE JANEIRO - Per 1 november ligt het recept voor de populaire Braziliaanse cocktail caipirinha wettelijk vast in Brazilië om de kwaliteit van het uitermate populaire drankje te garanderen. Dat heeft de Braziliaanse regering vrijdag bekendgemaakt.
Volgens de wet moet het drankje met suikerrietlikeur, limoen, suiker en eventueel water tussen de 15 en 36 procent alcohol bevatten. Er moet minstens 1 procent limoen in met een zuurtegraad van minimaal 5 procent.
De wet geeft nog enige keuzevrijheid wat betreft de suiker. Dat mag kristalsuiker of druivensuiker zijn, maar geen zoetjes of andere vervangers. Ook met de hoeveelheid water kan gevarieerd worden.
' |
| |
| |
Jamila: |
| |
'Lekkerste cocktail ever!
Heb deze erg vaak gedronken in mexico op vakantie...hmmmmm!' |
| |
| |
bas: |
| |
'Lekkerder met bacardi, en je moet gewoon bierglas nemen' |
| |
| |
Mark: |
| |
'Bruine suiker = geen rietsuiker!
En 60ml en 2 limoenen klinkt meer als een dubbele! :)' |
| |
| |
Jacky: |
| |
'Een paar weken geleden voor het eerst gedronken als welkomstdrankje op een "bevrijdingsfeestje", nou ik heb me de hele middag welkom gevoeld, ik wilde geen ander drankje meer!' |
| |
| |
Maarten: |
| |
'Ja Sisi, maar geil is toch ook juist lekker ;-)
Ik deel de mening dat rietsuiker een mooier resultaat geeft kwa uiterlijk. En het oog wil ook wat. Er bestaat echter ook lichtere basterdsuiker.. moet ik nog proberen!' |
| |
| |
Gingi: |
| |
'Ze maken er hier wat van!!! De ene met poedersuiker en een andere met munt ... walgelijk!! Rietsuiker, limoen cachaça en crushed ice, dat is al wat nodig is.' |
| |
| |
Jan: |
| |
'bruine suiker????
Neeeee !' |
| |
| |
Erik: |
| |
'Bruine suiker = rietsuiker
Beetje suikerwater + rietsuiker stampen met de limoentjes (nee, citroen is niet hetzelfde..)
Gaat er niet om hoe het eruit ziet, dit is Braziliaans, maak het zoals bedoeld (dus f*ck poedersuiker of andere witte stuff)
Neem lekkere Cachaca, er zijn 100-en verschillende soorten (Ballantines is ook iets anders dan een lekkere Schotse malt toch)
Verder: om goed te oefenen moet je er gewoon veel drinken...! :-)' |
| |
| |
bongo: |
| |
'100ml cachaca, 2 goed volle theelepels poedersuiker, halve limoen in partjes erin en de andere helft uitpersen... zo vind ik em goed! ' |
| |
| |
Sisi: |
| |
'Beetje munt erbij maakt het helemaal af. HEEEEERLLLIIIJKKK en van dit drankje wordt ik super Geil... maar wel lekker hihi' |
| |
| |
stefan: |
| |
'De beste Cachaca is Aqua Luca (zit nog in een leuke fles ook). Siroop maken van rietsuiker. Heel simpel 1,5 liter water koken en daar 2 tot 3 eetlepels rietsuiker in mengen laten afkoelen en mixen maar. 60 ml Cachaca is wel wat weinig ik gebruik 100 ml.' |
| |
| |
Ken: |
| |
'Beste cocktail die er bestaat!
Ik lees veel over soort suiker: zelf lust ik mijn Caipirinha met witte poedersuiker, deze lost namelijk snel op en heeft toch veel smaak. Maar iedereen maakt zijn cocktail hoe hij of zij het zelf wilt!' |
| |
| |
Tatuntiula: |
| |
'Moet er nou ook nog rum bij toegevoegd worden bij de caprinha?' |
| |
| |
senna: |
| |
'Klopt,, witte suiker ziet er veel beter uit en de limoentjes moeten er altijd in blijven.' |
| |
| |
Je moeder: |
| |
'Echt een ontzettend lekkere cocktail!' |
| |
| |
Wim: |
| |
'Gebruik rietsuiker, of beter nog rietsuikersiroop, in plaats van bietsuiker. Dat maakt een wereld van verschil en je komt beter in de richting van de echte Braziliaanse Caipirinha. In een koude cocktail lost suiker niet op, dus is het verstandig om vooraf rietsuiker op te lossen in een kleine hoeveelheid kokend water, dit af te laten koelen, en later toe te voegen.
Ik pers de limoenen gewoon uit en voeg ze niet in hun geheel aan de cocktail toe. Zet de mix even in de koelkast, en je hebt minder ijs nodig waardoor je nog meer kunt genieten van deze hemelse maar krachtige nectar.' |
| |
| |
Yvon: |
| |
'Voor het eerst op Tenerife deze cocktail gedronken, dit smaakt nog beter dan een Mojito.
' |
| |
| |
conjoh: |
| |
'niet te kijle' |
| |
| |
van breugel: |
| |
'een caipirinha moet met witte basterd suiker gemaakt worden ziet er veel frisser uit en serveren met twee dikke rietjes' |
| |
| |
Lorre: |
| |
'Gebruik eens rietsuikersiroop ipv de gewone rietsuiker. Bruine suiker zou ik niet gebruiken, geeft een andere smaak.
Mijn recept:
Snij een hele limoen in 8 stukjes. Doe de stukjes in een glas, samen met 1 à 2 koffielepels rietsuiker (afhankelijk van hoe zoet/zuur de limoen is) of rietsuikersiroop. Plet met een vijzel de limoenstukjes zodat het sap zich vermengt met de suiker. Voeg er twee vingers Cachaca rum aan toe. Hak het ijs in schilfers of tot kleine stukjes en doe ze in het glas. Dien op met een rietje en een lange lepel om de cocktail te kunnen mengen.' |
| |
| |
Michiel: |
| |
'Ik zit in Porto, Portugal, en hier is het ook zeer populair. Het komt uit Brazilië, maar dat is natuurlijk verwant met Portugal, vandaar.
Heerlijk gewoon.' |
| |
| |
RoHo: |
| |
'Is nog lekkerder met rietsuiker of een goei alternatief :rietsuikersiroop!!!' |
| |
| |
rens: |
| |
'ik heb er afgelopen zaterdag kennis mee leren maken. deze cocktail is echt geweldig maar hij is wel beter met gewoon suiker dan met bruine suiker. de cocktail is echt een aanrader.' |
| |
| |
yoan: |
| |
'ik werk in brasil bar in amsterdaqm en we verkoper er miss 100 per avond als het rustig is he..
wij gebruiken gewoon suiker is veel lekkerder zorg er gewoon goed voor dat je het het goed door mekaar mixd..
en gebruik 4 partjes limoen en 1 eetlepel suiker voor 1 glas.. ' |
| |
| |
corina: |
| |
'supper lekker hmmmm' |
| |
| |
Nico: |
| |
'Zeer lekker, maar niet goed voor de lijn!!!' |
| |
| |
Peter: |
| |
'Drink um eens in The Bulldog op het Leidseplein in Amsterdam.......en wel bij de Poolse bartender.....mmmmm' |
| |
| |
van der meijden: |
| |
'Mocht u de lounge van KLM in Sao Paulo (vliegveld) bezoeken, vraag dan aan de ober deze cocktail.
Maar drink er beslist geen twee, want u gaat achterstevoren het vliegtuig in of u mist alle aansluitingen......' |
| |
| |
Berry: |
| |
'Ik was net in brazilie en gezien hoe cachassa gemaakt wordt. 51 komt uit de fabriek en is dus chemisch. jardim b.v. is een helemaal 100% natuurlijk maar smaakt ook heel anders.iets muffer.51 kun je ook in blikjes kopen voor 3 keer niks.handig in de bagage..' |
| |
| |
Annemarie: |
| |
'Ik was binnen no-time totaal aangeschoten, ha ha ha!' |
| |
| |
Annemarie: |
| |
'Gehad in Suriname....ik vond er niet zoveel aan. Wellicht het verkeerde merk Cachaca gebruikt, want volgens mij kn hij best lekker zijn!' |
| |
| |
saffer: |
| |
'piet,
ik was nog iets vergeten, eender wie met een beetje niveau in brazilie krult zijn neus als hij pitu hoort. volgens mij verkoop je pitu een verdien daar wat aan anders kan ik me niet voorstellen dat je zo praat' |
| |
| |
saffer: |
| |
'Piet
als voor jou pitu se beste cachaca is dan zijn we uitgepraat bewijs dat je weinig van afweet. pitu is de 2 grootste omdat het in europa in bulk wordt ingevoerd,. Op wereldschaal in flessen vanuit brazilie staan ze nergens, graag wat beter argumenten, ' |
| |
| |
otte: |
| |
'http:// www.videojug.com/ film/how-to-make -a-caipirinha- cocktail
' |
| |
| |
Piet: |
| |
'Saffer, mijn mening is dat PITU de beste cachaca is. Niet voor niets no:1 in Duitsland en het tweede merk wereldwijd.
Ever Tried ?' |
| |
| |
Shake it Baby!: |
| |
'Geweldige cocktail, heerlijk eenvoudig... de soort cachaca is alleen wel erg bepalend voor de smaak. Mijn voorkeur is Ypioca!' |
| |
| |
star_addicted: |
| |
'Ik vind het heerlijk vanavond nog gehad ;)' |
| |
| |
saffer: |
| |
'bartender denise
wie heeft je wijs gemaakt dat sagativa een betere cachaca is dan alle andere.
Ik ga je wat vertellen sagativa noem ik zelf een mislukte Vodka. wees niet zo dwaas, of krijg je geld om dit onzin te vertellen. volgens me heet dat onkunde' |
| |
| |
jochems guido: |
| |
'ik drink het altijd in de 9 vaten een cafe in antwerpen bangelijk zou er een moord voor doen groetjes de guy' |
| |
| |
bartender Denise: |
| |
'Vergeet die andere hoofdpijn-cachacas, maar gebruik Sagatiba Cachaca (ook bij de slijter te krijgen).
Verder rietsuiker, bruin, wit.. probeer je eigen voorkeur. IK heb de voorkeur voor witte (automaten)suiker. lost beter en sneller op enje hebt minder nodig. Nooit basterdsuiker!
Inderdaad met aarbeien of mixed fruits ook hemels.
bij gebruik van echte limoenen, vergeet niet het harde witte vruchtvlees in het midden van de limoen weg te halen voor het muddlen. dit heeft namelijk een verkeerde zure smaak.
Succes.' |
| |
| |
Djoeke: |
| |
'Je moet rietsuiker gebruiken. Kan gewoon gekocht worden in de winkel. Dat is het lekkerste.' |
| |
| |
grijze tulp: |
| |
'witte rietsuiker kun je kopen in de drankwnkel .
Het zit gewoon vloeibaar in een fles heel makelijk. groetjes en hou de glimmende kant boven.' |
| |
| |
coctail: |
| |
'bereidings wijze
1 mimoen in partjes
pletten
ongezuiverde rietsuiker er over
crusht ice
giet caçhaca er over
beste caçhaca
61 gold label van het bekende 51
voor de rest veel plezier en genot in het bereiden en comsumeren van u caipirinia
' |
| |
| |
kyraa: |
| |
'hij is zoooo lekker!!! een vriendin van me die in brazilie woont heeft de drank meegenomen als kado en heeft em met citroen gemaakt.... ERRUG LEKKER! kep em ook een keer in italie gehad in een club maar daar was hij niet te drinken, gewoon goed maken dus! door een kenner het liefst' |
| |
| |
Gabes en Moos: |
| |
'De rietsuiker is lichtgekleurd...No problem. Is erg goed te gebruiken voor al je cocktails! Je kunt dit beter nemen dan de bruine basterd suiker (zit een hele andere smaak aan)De verhoudingen zijn nog wel een beetje moeilijk want de eerste was bizar sterk haha
lol+lol=hihi' |
| |
| |
Devils*Baby: |
| |
'witte rietsuiker krijg je normaal gesproken gewoon in een supermarkt.
en anders moet je bij een toko kijken die hebben zulke dingen vast wel.
Het drankje is superssss,heb het vorig jaar gedronken op de bruiloft van me oom,zun vrouw uit brazilië had ut voor me gemaakt.ga ut ook zelf maken op me beachparty:D' |
| |
| |
neill: |
| |
'Iemand idee waar ik de witte rietsuiker kan vinden? Zonde om hiervoor bruine rietsuiker te gebruiken :)' |
| |
| |
Sweinal: |
| |
'Het zijn sukkels die nu pas deze cocktail hebben ondekt.
De Caipi zoals ik hem noem,dronk ik 12j geleden op vakantie.
Maar je europa blijft en zal altijd blijven achter lopen op zulke zaken.
één ding wil ik zeggen hij is nen topper als je hem goed maakt (en das de kunst juist) PROOST' |
| |
| |
Laurent: |
| |
'Ik vind het lekkerste als je er rietsuiker bij doet, ik heb zelf een flesje suikerwater gekocht, samen met de limoenen en de Cachaca... Hmmm, Loutje.. echt de manier om je cachaca op te maken... Vind hem beter dan de Mojito :) Dikke aanrader' |
| |
| |
Pachanga: |
| |
'Caiperinha is not tipical form brasil. I am from French Guyana.
We call it Tafian and drink it with brown sugarcane sugar.
In Suriname they drink it with sugarcane syrup.
The media makes people crazy.
This drink is from the Amazone (Brazil, French Guyana, Suriname, etc).
So just drink it the way you like it best.' |
| |
| |
saffer: |
| |
'Loutje, wat voor merk van cachaca heb je gekocht ' |
| |
| |
loutje: |
| |
'Caipirinha kan je ook kant en klaar in fles in de supermarkt kopen maar als deze t zelfde smaakt vind ik m errug vies...
zit nog steeds van alles te proberen om die fles op te krijgen en lekker te laten smaken.
' |
| |
| |
Azadé: |
| |
'cachaca is geen rum, het is wel van rietsuiker gemaakt net als rum, maar toch net iets anders ;) idd geen bruine suiker gebruiken maar rietsuiker.. Cachaca van het merk Sagatiba is super. van origine braziliaanse cachaca. ook erg lekker is om een caipirinha met een ander soort fruit te proberen, frambozen en mango doen het ook goed.. peer minder (wegens de draderige structuur).
erg verraderlijk drankje, je drinkt er makkelijk een paar van weg en voor je het weet.. :D' |
| |
| |
danielle: |
| |
'TIP
probeer het eens met natrena ( vloeibare suiker vervanger ) te maken ook heerlijk en het lost gelijk op.' |
| |
| |
wouter: |
| |
'Gebruik wel crushed ijs, want de limoen crush je enkele samen met de suiker (liefst rietsuiker, geeft mooiere kleur dan bruine suiker. het oog wil ook wat)
daarna pas doe je het crushed ijs erbij
dan alles overgieten met die heerlijke cachaca, even goed roeren met een rietje en opdienen' |
| |
| |
kirvis: |
| |
'Deze cocktail krijgt een beter uiterlijk en een betere smaak als hij wordt geschud. De suiker mengt dan ook beter met de overige ingredienten.' |
| |
| |
Jolanda: |
| |
'Maakt mij niet uit wat een ander vindt, maar ik vond hem heeeeel erg lekker !!!!!' |
| |
| |
erik: |
| |
'absolute geen crushed ijs !
daar je de lime partjes moet crussen met het ijs, met een houten stamper bastonete of pilão genaamd in het orginele glas
rietsuiker erbij en alles niet te fijnmaken
' |
| |
| |
erik schouten: |
| |
'geen caipirosso, maar caipiroska, of caipivodka.
en ze gebruiken idd geen bruine suiker.' |
| |
| |
johnny: |
| |
'is goeie alleen doe mij maar met rietsuiker ;)' |
| |
| |
saffer: |
| |
'KLOOTVIOOL
caipirissima is weer zo een commerciele stunt(onbekwaam) van havana club waar nergens op slaat , belachlijk slecht.
trouwens ken je echt niets beters dan die havana troep,
jammer voor je' |
| |
| |
mario: |
| |
'Zojuist terug uit Brazilië en vele malen Caipirinha gedronken. Heerlijk! Er wordt echter nergens gebruik gemaakt van bruine suiker, maar van hele fijne witte rietsuiker!' |
| |
| |
klootviool: |
| |
'gebruik rum i.p.v. cachaca en je hebt een caiprinissima!
En bacardi telt niet als rum, wat een bocht! Havana club is the way to go!' |
| |
| |
peet 1972: |
| |
'met vodka heet het capirosso' |
| |
| |
onthebeach: |
| |
'dat plaatje ziet er ook niet uit...' |
| |
| |
saffer: |
| |
'beste Bart pitu is de grootste rommel die er bestaat, weet je echt niet beter' |
| |
| |
Bart: |
| |
'je moet pitu nemen in plaats van Whiskey' |
| |
| |
Youri: |
| |
'Tha shit,.... tip: Probeer in plaats van Cachaca eens Black label (of een andere whiskey naar keus)' |
| |
| |
lies: |
| |
'Antwoord op vraag van Mirjam, de hapjes kan je halen op de Kinkerstraat in Amsterdam. Zit een van de beste braziliaanse winkels. Veel succes!' |
| |
| |
mirjam: |
| |
'Tja de capirinha is super lekker, maar misschien een gekke vraag... weet er iemand hier waar wij die lekkere braziliaanse hapjes coisinhas kunnen kopen???help help wie oh wie heeft er een tip? alvast bedankt' |
| |
| |
Martijn maar nen andere: |
| |
'Superlekker he, de beste die er is. Mojito revised' |
| |
| |
Vanessa: |
| |
'Het is echt super lekker! Echt een aanrader.' |
| |
| |
jilleke: |
| |
'hhheeeelll lekker maar zeer verraderlijk het loopt zoetjes binnen ' |
| |
| |
Martijn: |
| |
'Van de week deze cocktails geserveerd met Absinth....dat groene van de absinth kleurt mooi met de limoen en de smaak is ook super...' |
| |
| |
Sam: |
| |
'
the no 1 cocktail' |
| |
| |
mirella: |
| |
'ik lust er wel pap van jammy jammy' |
| |
| |
Rick..: |
| |
'Doe er Munt bij en je hebt een Mojito !! ook lekker en je loopt continue met een Frisse adem ;)' |
| |
| |
Jennie: |
| |
'Help! Waar is de munt gebleven? Die hoort er echt bij hoor...' |
| |
| |
Hendrikus: |
| |
'Absoluut de witte rietsuiker gebruiken! De cachasa is immers ook gemaakt van rietsuiker. Snij de limoen in dunne schijven van 2 3 mm. Allemaal in het glas, suiker erbij, beetje cachasa en stampen maar. Opvullen met meer cachasa en geraspt ijs. Heerlijk.' |
| |
| |
lorre: |
| |
'doe er wa rum bij. mmmmmmmmmmmmmmmmh
' |
| |
| |
Wiep: |
| |
'Brazi en Ronald: Correct!
Witte rietsuiker. En alleen het sap van de limoen eruit persen; niet de olie uit de schil!!
Ronald: 5? Toch maar iets minder ijs? ;-)' |
| |
| |
Ronald: |
| |
'Ben het helemaal met Brazi eens, heb het in Brazilie meerdere malen gedronken en het smaakte goed! Geen bruine suiker gebruiken maar echte rietsuiker! Flink veel ijs anders wordt ie te sterk, met veel ijs net limonade waar je naar 5 glazen goed zat van bent :)' |
| |
| |
Sander den Besten: |
| |
'Lekker hoor! Maar wat is het verschil met een ouderwetse Mojito? Of is die cachaca rum zo anders van smaak?' |
| |
| |
Carst: |
| |
'Cachaca....ik heb Putirinha gebruikt voor het maken van de drankjes.
' |
| |
| |
brazi: |
| |
'de grootste flater die je kan doen is bruine suiker gebruiken i.p.v rietsuiker foei!
als je de limoenen goed plet en er een muntblaadje aan toevoegt heb je een heerlijk drankje' |
| |
| |
Edith: |
| |
'Ik had er nog nooit van gehoord, maar heb het (per ongeluk) goed gespeld in het Nationaal Dictee :D Dus even opgezocht wat het nou eigenlijk is, die caipirinha ... ziet er lekker uit en ga ik zeker uitproberen!' |
| |
| |
Gijs: |
| |
'cachaca is een soort rum!' |
| |
| |
Angelique: |
| |
'Heb net 10 flessen Cachaca gekocht voor de feestdagen. In mijn familie is het niet handig om het per glas te maken, dus wij gebruiken gelijk 2 flessen, een hoop limoenen, 1 heel pak rietsuiker en veel gecrushed ijs, SUCCES GEGARANDEERD, HEERLIJK!!!!' |
| |
| |
Anke: |
| |
'eigenlijk hoort deze cocktail niet met bruine suiker, maar met rietsuiker! Lekkerrr...' |
| |
| |
irki: |
| |
'was laatst in jamaica en daar gebruiken ze rhum ipv cachaca. Zeker zo lekker en geserveerd door super vriendelijke garcons
' |
| |
| |
mick: |
| |
'Nog lekkerder wordt de caipirinha als je ipv 60 ml cachaca maar 30 ml gebruikt en 10 ml suikerwater! Succes gegarandeerd!' |
| |
| |
roger: |
| |
'ben 3 jaar geleden in Brazilie geweest, daar kwm in aanraking met dit over heerlijke drankje... echt super lekker..heb de rest van me vakantie het meest gedronken..en ze maken daar echt de aller beste caipirinha !!!!!!!!!' |
| |
| |
Adriaantjuh: |
| |
'In Brazilië maken ze dus de lekkerste caipirinha. Daarvoor wordt er pinga (soort cachaça) gebruikt. Zo heb je de echte caipirinha!!' |
| |
| |
fegardo@hot: |
| |
'Dit is gewoon veelste lekker.
Hoe meer limoenen hoe lekkerder. Het ijs goed schaafen SMULLEN' |
| |
| |
noor: |
| |
'bij deze moet je nog aarbei bij doen nog lekkerder!' |
| |
| |
truus: |
| |
'zekers weten dat de cocktails bij brooklyn lekker zijn' |
| |
| |
Portugal...: |
| |
'In een bar in Portugal werd het limoentje voor je neus uitgeperst en werd er een hele show gemaakt van de rest van het drankje.. Het was echt goddelijk lekker!' |
| |
| |
Wyke: |
| |
'Volgens mij hebben ik en mijn vriendinnen dit gister avond ook gedronken, alleen werd er Bacardi Old en Bacardi voor gebruikt.. Zou dat kunnen? Ik kan namelijk niets anders vinden wat we gedronken kunnen hebben.
Groetjes! :D' |
| |
| |
edwin: |
| |
'zou niks anders meer willen, nadat ik men vriendin had ontmoet van brazilie ontmoete ik ook dit drankje.
heerlijkkkkkk.
de lekkerste maak je toch zelf die krijg je meestal niet in de bar. meestal niet te zuipen' |
| |
| |
Gerda: |
| |
'Welk een zuiverheid! Nimmer smaakten mijn lippen zo zoet en was het vocht zo stromend in mijn gelaat.' |
| |
| |
saffer: |
| |
'ik heb bijna alle meningen gelezen. Ongeloof, hoe weinigen er iets van afweten.
1° sagativa , wordt gezegd dat dit de enige PREMIUM cachaca van Brazilie is, fout die naam op zich betekent niets. die naam kan je kopen of krijgen. Trouwens de maker , "een fis a papa" heeft heel wat geld tegenaan gesmeten om mensen te doen geloven dat dit de beste cachaca is. Goed voor de business dat er zoveel onwetende mensen nog zijn. Een van de beste cachaca die er momenteel op de markt verkocht wordt heet cachaca "61". als je tenminste iets hiervan afweet. 51, velho Barreiro, ypioca schilder ik af als beneden alle peil , goedkope romantiek, met weinig stijl. als er mensen zijn die het oneens zijn met me, mogen reageren maar liefst met kennis van zaken en niet omdat je vrouw of man of vriendin uit een van de streken komt waar de bovengenoende cachacas geproduceerd wordt, objektief zijn is de boodschap' |
| |
| |
Marcel: |
| |
'Bij Brooklyn in breda was hij niet te drinken..... sfeer is er erg veranderd trouwens sinds kort weet iemand hoe dit komt???' |
| |
| |
Niels: |
| |
'Gister wezen stappen begon met een paar caronatjes bestelde iemand deze mix we hebben de hele nacht nix anders meer gedronken en een super nacht gehad in bar brazil. ' |
| |
| |
eppie: |
| |
'heerlijk drankje. Ik kan er geen genoeg van krijgen. Als geen zin heb in de hele rompslomp, neem ik de cachaca met een hele limoen en vul aan met 7up. ik weet is niet de echte, maar is ook binnen te houden.' |
| |
| |
danielmooij: |
| |
'lekkerste cocktail in the world' |
| |
| |
Ellis: |
| |
'Jos, als je de carchaca gaat vervangen door wodka dan is het helemaal geen caiparinha meer maar een caiparoshka. het zegt het al, een russisch drankje. dus... ga zelf nog even de boeken in voordat je commentaar geeft op anderen "jonge" .' |
| |
| |
Rowan: |
| |
'Jos ik lees al weer dat je geen verstand van alcohol hebt er zit een degelijke smaak verschil als je het nu met wodka of met tequila doet of met een rum soort, carhacia is een drank dat afkomt van rijsuikerplanten en daar word dan carchacia van gemaakt en de aftreksel word rum van gemaakt ofte wel er zit een veel beter smaak aan dan als je het van wodka of tequilia doet dus jonge ga je boeken in' |
| |
| |
eline: |
| |
'Ik heb de Caipirinha(s) geprobeerd in portugal.. Ze waren er in alle smaken (idd ananas, meloen, aardbei perzik ga zo maar door..) Maar ik hou van de limoen! Echt een goeie cocktail! ' |
| |
| |
El Chico: |
| |
'Wat een onzin allemaal, lekker je eigen smaak en fantasie gebruikten, dan komt het wel goed.' |
| |
| |
Jos: |
| |
'Witte-, bruine of rietsuiker, het is allemaal caipirinha. Het is een kwestie van SMAAK... ALLEEN DE ONWETENDEN HOUDEN ZICH STRIKT AAN RECEPTEN.-- ooops caps lock --
gebruik vodka of tequila i.p.v. cachaça en het is nog steeds caipirinha.... Probeer het ook eens met toevoeging van gepureerde peer of ananassap... mmmmm' |
| |
| |
Martijn: |
| |
'Het recept hier beschreven is juist, behalve dat de bruine suiker rietsuiker moet zijn.Mochito is rum ipv cachaca en met munt' |
| |
| |
Natas: |
| |
'Het enige dat bij de Mojito en de Caiparinha overeen komt is de limoen, de suiker en het ijs. De alcohol is compleet anders! De smaak trouwens ook. Bij een Caiparainha is het trouwens niet normaal dat er muntblaadjes bij geserveerd worden....' |
| |
| |
joeri: |
| |
'mojito is helemaal iets anders van smaak. zit geen cachaca in, maar rum. verder zit er ook munt in bij de caipirinha niet. en gewone bruine suiker niet gebruiken, het moet (bruine) rietsuiker zijn bij deze cocktail (trouwens ook voor mojito. je kan ook vloeibare rietsuiker gebruiken maar dan gaat er veel smaak verloren' |
| |
| |
Wim: |
| |
'ik volg met Steven, zo is hij het lekkerst' |
| |
| |
Katrien: |
| |
'Voordat je elkaar voor mongool gaat uitschelden:
Capirinha is idd met munt, Mojito is met soda of water erbij.' |
| |
| |
mathias: |
| |
'Caiperinha+muntblaadjes= mochito' |
| |
| |
roel: |
| |
'muntblaadjes?? dat is dus een Mojito mongool' |
| |
| |
stef: |
| |
'eruug lekker en heerlijk zomers' |
| |
| |
Steven: |
| |
'Zo maak je geen caipirinha.
60 ml Cachaça
1 limoen!
WITTE!! suiker naar smaak
ijsblokjes
Limoen wassen en rollen om de sappen los te maken. Snij de limoen in stukken en plaats ze met de pulp naar boven in een glas. Voeg de suiker toe en plet het geheel met een stamper, niet te hard, enkel het sap vrijmaken, anders krijg je een bittere smaak. Cachaça toevoegen en roeren. ijs toevoegen en nog eens roeren.
Dat is een Caipirinha.
Met vodka wordt het Caipiroshka.
Met Rum wordt het Caipirissima.
Met Sake is de nieuwe trend in Rio De Janeiro.' |
| |
| |
smirke: |
| |
'neem in plaats van 60 ml cachaca eens 40ml bacardi wit en 20ml cachaca. hij is veel aangenamer om te drinken ' |
| |
| |
sonja: |
| |
'heerlijk drankje, maar dan wel met muntblaadjes erin ' |
| |
| |
booggie: |
| |
'ipv de bruine suiker rietsuiker gebruiken
is veel beter en verkloot de fris groene kleur van de cocktail niet' |
| |
| |
Apollo: |
| |
'My best!!! Is favo om te maken en zeker met cachaca van Sagatiba! Kom eens bij mij proeven in Cafe Twee te Maastricht' |
| |
| |
Martini: |
| |
'de Caipirinha met aarbeien is ook lekker. (dus limoen èn aarbei)' |
| |
| |
zunnebel: |
| |
'schil 1 kiwi,stamp hem fijn in shaker,eetlepel suiker erdoor,genoeg wodka erbij,gecrushed ijs,shaken maar,en klaar is je kiwiroshka !
smaakte me in brasil nog beter dan de caipirinha !' |
| |
| |
J3n: |
| |
'I love it, love it, love it! Gimme more! ' |
| |
| |
Jasper Bosch: |
| |
'"1 van de betere die ik al gedronken heb. Kan je overal Cachaca kopen ? In ieder geval de moeite om zelf eens te maken"' |
| |
| |
grnl: |
| |
'hmmm dit is echt heerlijk..vriendin heeft et ontdekt in brazillie en nu is dit onze nr 1 drankjee.. kweetniet hoeveel % erin zit maar het slaat lekker aan=D' |
| |
| |
Eva: |
| |
'Wij zijn na een reis naar Brazilië helemaal verkocht (zowel aan het land als aan de Caipirinha!) Maar om het aantal caloriën te beperken voor de eeuwige lijners,gebruiken wij zoetstof in poedervorm ipv rietsuiker, net zo lekker!' |
| |
| |
martijn van gaal: |
| |
'Dit is de lekkerste drank die er is.
Ik werk voor een expeditiebedrijf, wij zijn verantwoordelijk voor de grootste importeur van brazil limes. Namelijk ita citrus. Kijk op hun website voor andere recepten met limes!! www.itacitrus.br
Ps de flessen cachacha kosten in Brazillie ongeveer 25 eurocent, en bij de gal en gall ongeveer 19 euro.' |
| |
| |
Jayjay: |
| |
'Nog een keer hoe die echt het lekkerste is!!!
Zet een glas klaar vol met ijs, dit wordt je glas voor het eind resultaat. (koeling van je glas)
Neem een halve limoen, snij in 4 stukken voeg een puntje lime juice toe, je witte rietsuiker met een puntje suikersiroop, dit mudle je in een glas, (zorg dat stevig drukt die olie moet uit de verse limoen schil komen) gebruik gecrused ijs, 4.5cl Sagatiba cachaca. stur dit, niet shaken anders smelt je ijs te snel! pak nog een stukje limoen maak hier het drink gedeelte van je "serveer" glas mee schoon, ook al drink je dit uit een rietje, reuk beinvloed ook dit drankje! Pak je "serveer" glas gooi het ijs eruit, je glas is nu lekker koud, giet de caipirinha over en neem een iets breder rietje als normaal, je laatste stukje limoen leg je als garnering zo dicht mogelijk naast je rietje, ook als nu een slok neemt ruik je de limoen.
Zorg dat je cocktail er fris uitziet en ruikt! dit bepaalt 40% van het eindresultaat.
Geniet ervan!! ' |
| |
| |
Ingmar: |
| |
'Sucre de Cannes: is gewone grove natuurlijke rietsuiker. Die krijg je overal. Zolang t maar niet van die hele bruine kandijsuiker is, die heeft n bijsmaakje.' |
| |
| |
PM: |
| |
'Cachaca is wel essentieel...' |
| |
| |
ixchll: |
| |
'Met Vodka erbij is ie helemaal ok! ' |
| |
| |
elien: |
| |
'wij maken die hele maal anders. Alé de limoen en de rietsuker is er bij maar wij gebruiken der ook rum en smirnof in denk ik
' |
| |
| |
base: |
| |
'in plaats van limoen kan je er ook aardbeien in gebruiken....' |
| |
| |
babbels: |
| |
'hoi hoi,
Ik wil het ook weleens maken, maar waar koop ik die sucre de cannes??' |
| |
| |
Rutger: |
| |
'Is dat sucre de cannes gewoon rietsuiker of toch wat anders?' |
| |
| |
Brazil: |
| |
'Peel limes and then slice, but not in parts. Add ice cubes instead of crushed ice. Use sugar cane sugar and not brown sugar. This is how its really made in Brazil!' |
| |
| |
Saffer: |
| |
'rudolf, ik zie dat je even dwaas bent, als ze die praten zonder beter te weten ' |
| |
| |
HJ: |
| |
'Je moet ook geen bruine suiker gebruiken, is echt niet lekker, je hebt sucre de cannes nodig. Dit kan vloeibaar zijn, maar hoeft niet perse. Met sucre de cannes is het echt super lekker
' |
| |
| |
jeff: |
| |
'variatie, doe ijs, wat sucre de cannes (vloeibaar) en cachaca in blender. Limoen pletten in glas. Geblende massa in het glas. Naam : frozen caipirinha. Resultaat, langer plezier. Try it' |
| |
| |
love Brasil(L.): |
| |
'hmmmm.... volgens mij hoeft het echt geen 51 zijn ^^ trouwens er zijn betere hoor, mar het recept op zich geeft een tof smaakje, enkel die bruine suiker, nja ik doe er andere in :p' |
| |
| |
halve brazo: |
| |
'cachaça (of pinga zoals het ook wel genoemd wordt) heeft een redelijk sterke smaak. Je kunt deze ook vervangen door wodka.
In Brasil noemen ze dit een Caipirosca..... (vaak een damesdrankje)' |
| |
| |
halve brazo: |
| |
'Sorry, vraag het elke Braziliaan: 51 is echt niet de beste cachaça.......
Ypioca is een stuk lekkerder.......
En die bruine suiker: zorg in elk geval dat het hele fijne suiker is anders lost het niet op. Ik gebruik altijd witte basterd suiker.
Zorg dat je uit de limoenen het witte spul zoveel mogelijk wegsnijd (bitter) ook de limoenen alleen stampen, niet draaien of persen, de schil gaat dan kapot (is ook bitter)' |
| |
| |
Donny: |
| |
'Top drank, lekker fris, leuke avond gegarandeerd.....' |
| |
| |
rudolf: |
| |
'nee sukkel,echt een belg!
de cachaca moet zijn 51' |
| |
| |
saffer belgie: |
| |
'Caipirinha is geen cocktail.
Caipirinha is een drank, eentraditie vam meer dan 400 jaar. Sorry caipirinha met bruine suiker neeeeeeeeeeeeeeeeeeen, met witte suiker, kanibal . Een tip de beste cachaca voor een caipirinha heet CACHACA 61 (61 dus)' |
| |
| |
Sukkel: |
| |
'Klasse reactie Michiel: zeer nuttig!' |
| |
| |
Joe: |
| |
'Ik was tweemaal in Braz. Ook in manaus ,Amazone gebied. Ik vind hun nationaal drankje uitstekend.
Men zegge het voort.
Tot in Brazilie.' |
| |
| |
mai: |
| |
'heey mensen!
ik ben zelf in brazilie geweest.. op het strand of in de hangmat.. caipirinha erbij., heerlijk!!' |
| |
| |
michiel: |
| |
'Stel nou eens voor, je bent in brasil!!, zit in het zwembad aan de bar! en je neemt er ff een stuk of 3!! helemaal top!!!!' |
| |
| |
mieleke: |
| |
'Sorry mensen, maar ik vind het echt een goor drankje, snap niet wat mensen er zo lekker aan vinden!?!?!? p.s. Ik heb al veel cocktails op, vind er veel lekker. Het is zonde van die fles cachaca die ik heb staan waar ik niks mee doen' |
| |
| |
Kluif: |
| |
'Dit is geen cocktail...
dit is een originele braziliaanse versnapering ....... jullie vinden passoa zelfs lekker...mongolen' |
| |
| |
trucker jack: |
| |
'gewoon een godendrank.na een glas of vijf waan je jezelf in de hemel.geniet er maar van groetjes' |
| |
| |
Lucas: |
| |
'Echt een super lekker cocktail. Je wordt er zo heerlijk rozig van. Ja, iets voor de echte fijnproever. Op naar Brazilie.' |
| |
| |
Leon: |
| |
'Komt net (1/2 2006) terug uit Brazilie en heb er daar nogal wat gehad.
Ze werden overal met gewone witte suiker bereid.
Was ook niks mis mee...
' |
| |
| |
genieter: |
| |
'Jaa ik heb deze al eens gedronken in Italië en ja daar werd hij ook bereid met rietsuiker zag er veel smakelijker uit dan deze maar kon me toch niet zo bekoren vond hem iets te bitter.' |
| |
| |
eddiegoiania: |
| |
'heerlijk, vooral als het klaar gemaakt word door een mijn vriendin uit brazilie.
niet te zoet niet te sterk precies goed om na een paar glaasjes heel prettig te worden hehehehe.
vpprkeur drank cachaca 51' |
| |
| |
Mieleke: |
| |
'Sorry mensen, maar dit drankje is echt smerig, vieze troep, ik had er meer van verwacht!!! zonder van mijn geld!' |
| |
| |
roel: |
| |
'o ja en nooit shaken deze drank moet in het glas gereid worden met gecrust ijs toch?' |
| |
| |
roel: |
| |
'officieel moet deze drank geloof ik ook met met rietsuiker inplaats van bruine suiker. moet toch een transparante drank blijven. is wel zeker leker
groetjes roel' |
| |
| |
Rio chief: |
| |
'Rietsuiker ipv bruine suiker is hoe het hoort. Gecrushed ijs is niet nodig gewoon hard shaken in een shaker klaar. Trouwens wel voldoende cachaca gebruiken, mag sterker gewoon 100ml minstens. jammie' |
| |
| |
Phil: |
| |
'Nog beter wanneer je echte Pitu uit brazillie gebruikt!
' |
| |
| |
Mac Daddy: |
| |
'Gebruik Sagathiba...beste Cachaca' |
| |
| |
Mathilde: |
| |
'Het is echt heerlijk :D:D' |
| |
| |
Suus: |
| |
'Joop die bla die bla 51 is wel origineel: het is namelijk de rietsuiker drank uit brazilie!!Dat je het even weet :D. En het is veel lekkerder (en ik spreek uit ervaring)
groetjes van mij
' |
| |
| |
joop: |
| |
'Gebruik geen bla die bla 51 dat is niet de juiste. De echte is Cachaca Upioca Prata. Deze 1 liter fles is omwikkel met riet en kost rond de 21 euro, niet goedkoop dus. De bla die bla 51 kost net iets minder maar is ook niet de originele.
Het is een blijvertje!' |
| |
| |
loveje: |
| |
'lekkerder!' |
| |
| |
Eliyah: |
| |
'Damnn dit is echt kapot lekker!Dit kan je ook al zo lekker drinken in de cocktail bar in leiden, Copacabana.' |
| |
| |
Claudia: |
| |
'Aan: BENEDITA SABOROSA!!!!
hey Eliana.....hoe laat zondag?????
' |
| |
| |
toppie&claudia: |
| |
'wat ook heel erg lekker is cachaça met gecondenseerde melk (verkrijgbaar bij de AH) in de blender met vers fruit b.v aardbei, annanas,mango, erg lekker en je krijg er nooit genoeg van :-)' |
| |
| |
brasileira na holanda: |
| |
'Qdo cheguei aqui queria mostrar ao meu namorado o típico cocktail do Brasil, mas o maior problema é que eu tinha só a cachaça......então tive que improvisar algumas coisinhas.....por exemplo: o açúcar, eles só tem o cristal, e como vcs sabem usamos o refinado e de cana de acúcar....então achei o tal de "basterd suiker" é fino, mas o gosto não é o mesmo.....tudo bem. Qual seria o próximo problema???? Como amassar o limão? Meu namorado não tinha nada em casa que pudesse usar com socador, mas tinha sim uma vassoura.....pedi para ele serrar um pedaço do cabo e assim foi feito o "nosso" socador. Depois que fiz a primeira vez com todas as improvisassões possíveis ele experimentou e simplesmente a-d-o-r-o-u....mas fiz a primeira vez com Ypióca (trouxe do Brasil) e acabou rapidinho, agora continuo improvisando com Vodka ou 51(muuuuuito caro) aqui!!!!! Mas qdo vejo ele tomando e se deliciando vejo que valeu a pena a criatividade brasileira para difundir um pouco da nossa cultura. Concordam ou não????? ' |
| |
| |
caipirinha lover: |
| |
'ik vind de caipirinha het lekkerste met de ypióca ouro cachaça aleen weet niet waar ik die hier kan kopen in nederland weet iemand mischien een adres voor me? ik gebruik witte basterd suiker inplaats van rietsuiker gaat ook heel goed.' |
| |
| |
olga: |
| |
'cacacha 51 is gewoon in de gall & Gall verkrijgbaar hoor!' |
| |
| |
ons: |
| |
'hardstikke goor die sperma
is nog lkkr dan dit' |
| |
| |
Sweinal: |
| |
'Een beetje laat dat deze drank hebben ondekt,in zuid Amerika is het al antiek maar hij is en blijft de beste' |
| |
| |
Sweinal: |
| |
'lekker he' |
| |
| |
Daan: |
| |
'Barman Bart is de enige die dit kan maken...' |
| |
| |
brazill lover: |
| |
'Je kan het ook met pitu doen kan je gewoon in nederland kopen...maar t drankje is overheerlijk :D' |
| |
| |
Michiel: |
| |
'Gebruik rietsuiker! En doe je het een beetje verantwoord, koop dan de suiker in de Fair Trade Shop. ' |
| |
| |
Juanita: |
| |
'Een geweldig drankje. Heb mijn vriendinnen allemaal verslaafd gemaakt. Voor dat we uitgaan eerst een heerlijke Caipirinha en onze avond kan niet meer stuk. ' |
| |
| |
Tutti: |
| |
'Te heerlijk gewoon. Is het enige alcoholische drankje wat ik drink. ' |
| |
| |
Rens: |
| |
'Caipirinha komt uit Brazil en daar ben ik geregeld.
De "51" cachaca wordt daar in bijna elke baar gebruikt en kost ongeveer 5 reais per fles, wat neerkomt op 2 euro :)
Niet alleen in Portugal verkrijgbaar dus.
Als suiker wordt daar inderdaad de witte kristal rietsuiker gebruikt, ongeveer 2 eetlepels per glas.
De limoen wordt overal weer anders gesneden, maakt niet veel uit als je hem maar kan persen in het glas.
Dat persen kan heel goed met een stamper van een vijzel.
1. Limoen in glas
2. Suiker eroverheen (2 el)
3. Persen
4. Gecrushed ijs (niet te fijn) erbij tot de rand
5. Cachaca erbij tot de
6. Shaken/roeren
7. Evt met klein rietje serveren en servet om het glas.
Zo heb ik het geleerd van de Braziliaanse barmannen.
Veel succes' |
| |
| |
A.B.Wiegers: |
| |
'Inderdaad een van de lekkerste drankjes ooit gedronken.
Op vakantie in Brazilie er erg veel van gedronken.
Hoop nog vele glazen te kunnen nuttigen.
Waardering minimaal : 4.' |
| |
| |
geert: |
| |
'gebruik geen bruine maar witte suiker!!!!! verder is voor thuis het gemak van limejuice errug handig ipv..' |
| |
| |
naddie: |
| |
'eindelijk es een home-made caiparinha die echt lekker was..merci voor recept!' |
| |
| |
bryan...........: |
| |
'dit drankje heeft vele leuke herinderingen bij mij ik hem me er helemaal lam aan gedroken in brazilie' |
| |
| |
yvonne: |
| |
'ik heb hem gehad met blue curacau' |
| |
| |
Piet: |
| |
'In Brazilië doen ze het in een shaker en vervolgens in het glas. Meestal gebruiken ze witte kristal rietsuiker. Leuk omdat je het dan nog een beetje op je tong kan laten smelten. Ook vervangen ze de cachaça wel eens door wodka, dan heet het caipiroska. Enjoy!' |
| |
| |
Hilde: |
| |
'Dat spul is het lekkerste wat ik ooit dronk! Een echte aanrader! Met dank aan Inge' |
| |
| |
Pieter-Jan: |
| |
'LEKKER LEKKER' |
| |
| |
Treske: |
| |
'in plaats van bruine suiker kan je ook rietsuikersiroop gebruiken. Ook héél lekker' |
| |
| |
LvW: |
| |
'Er hoort geen bruine suiker in te zitten maar melasse- of rietsuiker.' |
| |
| |
Bamster: |
| |
'de munt is hier ni van toepassing dat is bij een mojito' |
| |
| |
r: |
| |
'HEE%RLIJK' |
| |
| |
miss delerium: |
| |
'het is een heel lekker cocktailke, maar moet je in plaats van bruine suiker er niet gewoon rietsuiker in doen? Dat smaakt toch ook niet zo slecht dan.
Greetz en euh drink em! ! ' |
| |
| |
maurice: |
| |
'hebben jullie de munt niet vergeten al garnering' |
| |
| |
Minthalies: |
| |
'Erg lekker maar ik gebruik in plaats van Cachaca gewoon pure bacardi ..In plaats van bruine suiker gebruik ik rietsuiker :) Smaakt heel goed...lekker zoet maar toch een bitter vleugje ;)' |
| |
| |
Peter vd Meulen: |
| |
'1 van de lekkerste!
lekker van smaak
Sterk en je word er goed dronken van..
valt me nooit verkeerd :)
de manier die als reactie is gepost is inderdaad de lekkerste manier!!!
bedankt voor de tips
' |
| |
| |
Murten: |
| |
'Bij ons wordt vooral rietsuiker gebruikt in Caipirinha. Die lost ook niet echt goed op, maar geeft wel een super smaakje.' |
| |
| |
Cocktailbar Strand aan de Maas: |
| |
'Gebruik voor een goede caipirinha slechts 5 partjes limoen, uit een limoen kan je 8 partjes halen (geen 2 limoenen gebruiken dus!!) voeg daarna 2 bs (barspoon)witte!!!suiker toe, bruine suiker geeft je caipirinha een onsmakelijke kleur en lost minder goed op!! maak dit fijn met een mudler, doe daarna crushed ijs in het glas, gevolgd door 40 ml cachaca (geen 60!!) daarna met de barspoon de suiker van de bodem halen door goed te roeren. vervolgens het glas aanvullen met ijs, rietje toevoegen en een limoenschijfje op het glas doen, en je hebt de perfecte caipirinha...' |
| |
| |
Geert (B): |
| |
'Jaja, als Belg nemen we er ook graag eentje.
In mijn familie is dit drankje een must geworden op elke warme dag.
In plaats van suikers gebruiken we rietsuikersiroop (te verkrijgen in elke goed warenhuis).
We voegen er extra citroensap aan toe en inderdaad stukjes limoenen (of citroen).
Als je Pitu of Cachaca op is, gebruik gerust VODKA, zoveel smaakverschil is er niet.' |
| |
| |
GF: |
| |
'daarbij moet je eens absint bijmixen!!' |
| |
| |
Roberto: |
| |
'De caiprinha is dus gewoon het lekkerst met de bijpassende citroensuiker van hetzelfde merk als de Cachaça 51 !!! Alleen slechts in Portugal verkrijgbaar :-((' |
| |
| |
Roberto: |
| |
'Er is wel degelijk verschil in welke suiker je gebruikt, ik geef de voorkeur aan witte (automaten suiker) omdat deze goed oplost. Heb een hekel aan die stukkies tussen mijn tanden.
De suiker die ze in Brazilië gebruiken is in Europa niet verkrijgbaar ivm met een suiker embargo ofzo... in ieder geval om de suikermarkt in europa te beschermen.
Was voor heen ook fan van 51 maar sinds Sagatiba op de markt is (laatst gewoon gehaald bij de Hanos :) ) gebruik ik alleen die nog maar. Is inderdaad een stuk zachter. Zal inderdaad wel komen door wat ik eerder las dat het meerdere malen is gedistileerd. Limon blijft de klassieker maar ben ook helemaal fan nu van een Caipirinha met passievrucht.
' |
| |
| |
Roberto: |
| |
'Een wilde en Zuid Amerikaanse ervaring!Eens gedronken en je wil niets anders meer.Drinken met een kort rietje en inderdaad rietsuiker gebruiken.' |
| |
| |
Anja: |
| |
'Hoi,
Beste drankje,... mmm heerlijk lekker. Je kan in plaats van cachaca ook Pitu gebruiken. Bijna hetzelfde...
XXX' |
| |
| |
Janneke: |
| |
'Ik heb afgelopen week een Caipirinha alla Fragola gehad (met aardbei dus) ik heb me laten vertellen dat er echt aardbeienijs inzat. Jammer dat het recept niet op deze site staat, want die cocktail was me toch lekker!! :D' |
| |
| |
Chris do Brasilia: |
| |
'Ipv Cachaça kun je ook Wodka gebruiken. Een goedkoper alternatief. Nos Holandês gosta econômico! Nietwaar?
Beijos
Chris' |
| |
| |
Ilona: |
| |
'Gebruik ipv bruine suiker, rietsuiker, nog beter!
' |
| |
| |
Vieke: |
| |
'Superlekker, maar nóg beter met een paar muntblaadjes erbij! hmmmmmm' |
| |
| |
Davke: |
| |
'Ever tried one at Café Tendence in Aalst: S-U-P-E-R !!!' |
| |
| |
Stef-O-Bef: |
| |
'PAS OP! VAN CAIPIRINHAS GAAT JE BEOORDELINGSVERMOGEN HARD ACHTERUIT! OOK JE GEZONDE VERSTAND WORDT HEVIG AANGETAST! voor de rest is ie wel akelig lekker' |
| |
| |
Belga Burra: |
| |
'Cachaça cachaça, de echte kennen hem als pingaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa masaaaaaaaaaaaa (ook wel duidelijk waarom zeker hhhihihi) um beijão de São Paulo
' |
| |
| |
lekkerlief: |
| |
'zal het eens uit proberen ' |
| |
| |
willy F: |
| |
'zeer lekker, doch de cachaca is zeer duur, 12.75€ per fles van 70 cl, spijtig. Als vervanger kan wodka gebruikt worden, dan heb je caipiruska. Schol' |
| |
| |
kriebiekriebie: |
| |
'in 27a in schellebelle is hij lekker er zijn daar veel goeie coctails.' |
| |
| |
Erik-Jan: |
| |
'Automaten suiker gebruiken ipv bruine of andere suiker. Heb je niet van die harde suikerkristallen onder in je glas. En als cacacha SAGATIBA PURA gebruiken!!! Deze nieuwe cacacha doet alles wat er aan cacacha bestaat vergeten. Goed spul dus.' |
| |
| |
de snode twee: |
| |
'jullie hebben er niets van begrepen!!!
1. tumbler!
2. rietsuiker ipv homo-suiker
3. leuk voor will&grace maar caipirinha komt uit brazilie, dus laat ze maar verhuizen!
laterz,
de henniez' |
| |
| |
T: |
| |
'Dagmar hare caipirinha is de lekkerste van heel Gent!' |
| |
| |
danny d: |
| |
'caipirinha vind je het lekkerst in café Staminé op de markt in wetteren.
Zalig !!!!!!!.' |
| |
| |
tierlantijn: |
| |
'de beste caipirinha in belgie kunt ge in tierlantijn drinken . ge moet hem eens proberen voor de prijs van zes euro .super;' |
| |
| |
luk: |
| |
'doe het eens anders en ook veel frisser een koffielepel rietsuiker -een limoen in stukjes gesneden en uitdrukken-5dl witte carib. rhum -veel ijs en het glas bijvullen met gini sante
' |
| |
| |
A.: |
| |
'Sowieso wordt dit drankje officieel bereid met rietsuiker i.p.v. bruine suiker aangezien cachaca ook van rietsuiker is gemaakt, je kunt er als je het te sterk vind ook wat bitter lemon aan toevoegen, is ook ERRUG lekker!!!!!' |
| |
| |
Pascal: |
| |
'Een drankje wat je laat ontspannen, lachen en.. verradelijk sterk . Maar dat proef je niet en dat is voor mij prettig. Ik lust bv geen Bacardi ofzo. Het is een heerlijke verfrissende dorstlessende cocktail. Aanrader!' |
| |
| |
EK: |
| |
'Als je in plaats van Cachaça wodka gebruikt heet het drankje Caipiroshka en je moet rietsuiker gebruiken, geen bruine suiker (als je je aan het originele recept wilt houden). Zelf meng ik vantevoren altijd de Cachaça, limoenen en suiker in een bowl en laat dat een paar uurtjes in de koelkast staan voordat ik het uitserveer met crushed ice.
Een heerlijk maar o zo verraderlijk drankje!' |
| |
| |
D: |
| |
'goed recept alleen zou ik ipv 6 cl 5 cl doen en ipv bruine suiker rietsuiker...past er beter bij.
die olie komt trouwens niet uit de schil door het hard te doen maar door gewoon direct op de schil te muddlen..' |
| |
| |
v: |
| |
'tschijnt dat je in plaats van cachaca ook wodka kan gebruiken. smaakt beter dan rum' |
| |
| |
Heaven: |
| |
'Superlekker drankje! Beslist een aanrader voor mensen die van een stevig (niet mierzoet) drankje houden.' |
| |
| |
mm: |
| |
'ik ook? ;)
lekkere cocktail!!' |
| |
| |
dd: |
| |
'ik steek graag mijn vinger in mijn gat' |
| |
| |
a-clipse: |
| |
'één van de beangrijkere smaken van een caipirinha is het rietsuiker. daarom kun beter cachaca dan rum gebruiken. het verschil tussen deze twee dranken is nl. dat cachaca is gemaakt van de gehele rietsuiker (meer rietsmaak) en rum alleen van de molasses..
overigens las ik ook dat iemand zei dat de limoenen niet te hard gemuddled moet worden. Dit moet juist wel gedaan worden om de olie uit de schil te persen, wat ook weer bijdraagt aan typische smaak van een caipirinha..' |
| |
| |
nicky: |
| |
'deze drankje is dus duidelijk de beste,door alle natuurlijke ingredienten smaakt de caprinhia heerlijk!!!' |
| |
| |
Ronny: |
| |
'In Brazilie wordt dit drankje gemaakt met lokale rietsuiker. Dit is witte, poederachtige suiker.
Deze is jammergenoeg in Europa niet te vinden. Het beste vervangmiddel dat ik tot nu toe gevonden heb is rietsuikersiroop. Deze is bij ons wel in de handel te vinden.' |
| |
| |
Ulie: |
| |
'De lekkerste cocktail die er is. 1 lemoen in blokjes, 1 lepel rietsuiker en een muntblaadje. Ijs en Havana Club Rum. Goed stampen en persen.
Juist of er een engeltje op je tong plast.
Lekker, lekker die dinges.
Veel succes.' |
| |
| |
Stefanie: |
| |
'Eu amo Brazil....' |
| |
| |
Ik: |
| |
'Chacaca is een goedkope lokale drank uit Brazilië (€ 1,- per fles) en dat is hier duur. Ik snap ook niet waarom JOS het met wodka drinkt, in Brasil. Maar in nederlan kan je het als vervanger gebruiken. Het is een superdrankje, en je wordt er goed lam van. Tip: niet op een nuchtere maag drinken' |
| |
| |
An-EEK: |
| |
'Erg lekkerrrr!!! Vooral door een rietje...:-)' |
| |
| |
Roland: |
| |
'Het beste wat je kunt nemen is rum. Er is een wat zoetere rum uit brazilie die van suikerriet gemaakt is die het beste is. Ben alleen de naam van deze rum kwijt' |
| |
| |
JOS: |
| |
'Karin ik wil even reageren, op je berichtje.
Er is een vervanger en dat is WODKA.
Ik vind hem veel lekkerder met wodka en witte suiker.
maarja dat is een ieder zijn smaak. Ben net terug uit Brasil en heb de nodige caipiriska want zo heet hij met wodka gedronken.' |
| |
| |
karin: |
| |
'errug lekker inderdaad!! maar is er misschien ook een goedkopere variant van cachaca??' |
| |
| |
Leo Last: |
| |
'Net voor de start van de wk sprint 500 m. Hemels spul zeg ... wordt een mooie avond' |
| |
| |
andrew: |
| |
'luc: loungebar ninove' |
| |
| |
maarten: |
| |
'ipv cachaca kan je natuurlijk ook gewoon wodka nemen.' |
| |
| |
Maarten: |
| |
'echt een heerlijke cocktail, maar om het een iets frissere taste te geven, moet je er gesneden muntbladeren bij doen, en dan lekker roeren, echt hemels.' |
| |
| |
erika: |
| |
'muito bom!' |
| |
| |
chrisje: |
| |
'met rum ie is ook erg lekker, moet je wel de beste rum nemen die er is , das namelijk havana club!' |
| |
| |
Luc: |
| |
'Waar kan de ze caipirinka in België kopen?' |
| |
| |
Martijn: |
| |
'Natuurlijk de beste cocktail die ooit bedacht is... benieuwd naar meerdere cocktails? kom ze uitproberen in Brooklyn, Breda' |
| |
| |
PAZZO: |
| |
'BATTI IN TESTA!! ' |
| |
| |
Rob: |
| |
'Eerst een goed kop koffie bijvoorbeeld blue mountain Espresso en dan aan de caipirinha, tjonge zo lekker.
zeker de 2e en 3e en......
' |
| |
| |
Steven: |
| |
'Echte Braziliaanse Caipirinha wordt niet met gewone bruine suiker (kandijsuiker) gemaakt, maar wel met rietsuiker, wat een merkelijk verschil geeft in smaak.
Veel succes!' |
| |
| |
lolita DEMME: |
| |
'massas goed , vooral die limoen smaak !!!
' |
| |
| |
Adam Kneijber: |
| |
'Na vakantie in Brasil niet anders meer zo lekker en je wordt er zo lekker tam van Haha' |
| |
| |
sophie: |
| |
'deze is egt SUPPERR lekker!!! in plaats van cachaca vodka er in doen is ook lekker!!:D:D egt heerlijk!!:D' |
| |
| |
gabor: |
| |
'Caipirinha is the best!!!!!
eigenlijk is het een verzamelnaam voor alle cocktails bestaande uit cachaça, fruit en rietsuiker met fijngestampt ijs. Dus men kan i.p.v. limoen ook mandarijntjes of verse ananas gebruiken. enjoy' |
| |
| |
Miss Angel (Kyara): |
| |
'Echt gweldig drankje !!! me zus maakte m met aardbeie, HEMELS gwoonlijk kan ik ni tegen drank, maar deze ging er lekker in en nu kan ik er makkelijk tege, dus zussie thnx !!!you're tha best !!! luvv ya !!!! ' |
| |
| |
sprenkels: |
| |
'wattefuck is cachaca???? deze site is echt goed!!!' |
| |
| |
Hatice: |
| |
'Nog een lekkere variant van de caipirinha is: limoen + aardbeien stampen in een vijzel, suikerwater erbij, en wodka! Hm...dat is echt lekker!
' |
| |
| |
jeroen: |
| |
'Ik vind het een lekker drankje zeker in de zomer. En zo maak je em perfect.
In een groot whiskeyglas
1,5 deel Cachaca 51
2 limoenen in partjes
1 deel (riet)suikerwater
1 deel roses lime
2 eetlepels rietsuiker
gecrushed ijs
Met een rietje
Heerlijk.' |
| |
| |
Dennis: |
| |
'HEERLIJK!!!! ik maak em zelf altijd met rietsuiker! is echt perfect!! gaat de cocktail ook nog mooier van kleuren! hij is NATUURLIJK het lekkerst met Cachacha! maar als je dat niet in huis hebt akn je em ook maken met tequila! is ook lekker!' |
| |
| |
Rafael: |
| |
'Ik gebruik vaak witte basterdsuiker. Lost lekker makkelijk op' |
| |
| |
Rafael: |
| |
'10 Jaar voor het eerst op margarita (venezuela) gedronken met een Braziliaanse. Kon ik dag en nacht op doorgaan. Thuis maak ik ze ook. Maar ze smaken toch het best met 30 graden aan het strand.' |
| |
| |
elisa en anneke: |
| |
'wij zijn afgelopen zomer met zn tweetjes naar Thailand gegaan! ook daar véél Caipirinha gedronken! Bij aankomst thuis zelf een fles Cachacha gekocht en aan de slag gegaan. We drinken inmiddels niets liever meer! wanneer verovert Caipirinha Nederland ook? In Duitland kun je het in alle kroegen en discotheken krijgen.. LEKKERRR!' |
| |
| |
Maarten: |
| |
'Ik ben net terug uit Brazilie, ben er 6 maand geweest, en heb dus vele varianten van caipirinha uit kunnen proberen, caipirinha het origineel is met limoen, maar er zijn vele varianten, met andere vruchten, ik ben in een tent geweest waar er 150 verschillende op de dranklijst stonden! En dan is er ook nog caipiroska de wodka variant.' |
| |
| |
Masih W.: |
| |
'Lekker, lekker, lekker!' |
| |
| |
Boy Ligtenberg: |
| |
'Ik ben dit jaar naar Natal geweest en daar in aanraking gekomen met de caipirinha en aanverwanten. Wat een heerlijk drankje is dit!! De variant met Bacardi, die ze caipirissima noemen, vind ik persoonlijk nog een stuk lekkerder omdat de smaak iets vergevingsgezinder is. Het is trouwens wel degelijk rietsuiker die ze gebruiken, maar in Nederland heb ik tot nu toe helaas alleen de bruine variant kunnen vinden. In ieder geval een topcocktail waar ik morgen weer van ga genieten.
Salút!' |
| |
| |
mr aka: |
| |
'striking!' |
| |
| |
Micha: |
| |
'Neem van plaats Cachaca, een bruine rum soort. En maak het geheel af met een klein beetje bitterlemon.' |
| |
| |
Henrique: |
| |
'OM het geheel nog beter op te laten lossen (zodat je een gelijke verdeling van het suiker krijgt) kun je suiker (naar keuze) oplossen in een glas met een beetje heet water: SUIEKRWATER. Op deze manier krijg je een supercocktail.
De exacte schrijfwijze is gewoon: CAIPIRINHA.
Saude!' |
| |
| |
ellen: |
| |
'Ik hebdeze zomer in Rio een echt lekkere caipirinha gedronken. de barkeeper wilde niet vertellen hoeveel er van alles in zat. erg jammer, Ezequiel, maar in ieder geval tot volgend jaar.' |
| |
| |
Rene: |
| |
'Cachaca is hetzelfde als Pinga. De drank wordt doro de plattelands mensen in Brazilie Pinga genoemd, maar het is simpel hetzelfde drankje. Ben er mee in aan raking gekomen tijdensm mijn vakantie in Rio de Janeiro (familie) die wisten mij dus prima uit te leggen hoe de echte Braziliaanse Caiparinha wordt gedronken en dat is wel degeleijk met RIETsuiker, al is het met gewone suiker ook prima te doen. Daar maakten ze ze ook met citroen/sinasappel/aarbeid enz, Maar limoen heeft toch mijn voorkeur!...heerlijke cocktail' |
| |
| |
Belinda: |
| |
'Mijn man zit voor zijn werk regelmatig in Brazilië, hij vindt Caipirinha niet echt lekker, maar ik heb hem hier gemixt en vind hem wel erg lekker! Volgens Brazilianen die ik ken kun je overigens elk soort suiker gebruiken. Overigens nog een tip: Cachacha kost in Nederland 17,99 per fles (goedkoopste) in Duitsland bij Trinkgut kost een fles € 7,99. Ik vind € 10,00 nogal een groot verschil.' |
| |
| |
Marcel: |
| |
'De officiele bereidingswijze is:
Benodigdheden:
Sagatiba pure Cachaça (nieuw merk, 5 x gedistilleerd dus mild en geen koppijn! (50 ml Sagatiba)
1 verse limoen ( 4 partjes)
Fijne WITTE kristalsuiker ( 3 theelepels)
Crushed Ice + ijsblokjes
Snij 4 partjes uit een mooie groene, schoongemaakte limoen. Verwijder de witte laag op het snijvlak van de limoenpartjes (i.v.m. de bitterheid).
Neem een cocktail tumble-glas (of een soortgelijk whiskeyglas) en leg de 4 partjes limoen in het glas. Strooi vervolgens de 3 theelepels witte suiker over de limoenpartjes.
Neem de Muddler / Stamper en stamp de partjes met de suiker aan zodat er sap vrijkomt. (niet te stevig anders komt de bittere schilsmaak naar boven)
Vul het glas 2/3 met, niet te fijn, crushed ijs. Goed doorroeren met een lange lepel. Giet de 50 ml. Cachaca over het ijs en vul het glas aan met ijsblokjes. Serveer met een coctail-rietje of een stir. Versier het glas eventueel met een schijfje Limoen. Geen suikerrandje maken. Gebruik geen bruine of rietsuiker, de originele Brazilaanse Caipirinha wordt met witte fijne suiker bereid.
Proost!
' |
| |
| |
Puck: |
| |
'gecrushed ijs kun je maken door een icechrusher te kopen bij de Hema of de V&D
' |
| |
| |
Paulo: |
| |
'Bruine of witte suiker, het maakt niet zoveel uit. Maak het eens in een shaker of shake je glas, het is iets zoeter zo.' |
| |
| |
Fer: |
| |
'Waarom word er hier overal geschreven dat het met bruine suiker of rietsuiker word gemaakt, heb het in Brasil alleen maar gezien met gewone witte suiker, de suikerkorrels zijn daar wel fijner van structuur als de gewone kristalsuiker hier in Nederland.
Probeer het ook eens met vodka of bacardi, smaakt ook heel erg lekker.' |
| |
| |
Jürgen: |
| |
'Heb hem al in Vele landen gedronken en het lekkerste is hij in Venezuela. Je moet hem absoluut proberen met vloeibare rietsuiker ipv bruine suiker. ' |
| |
| |
flair boy: |
| |
'deze cocktail is zeker lekker maar als tip, moet je er bij de limoen en de bruine suiker wat suiker water doen (+/- 2 tellen met free pour) en daarna met je muddler goed stampen, dan word deze cocktail wat zoeter en is ie nog lekkerder!!' |
| |
| |
Liane Borst: |
| |
'Ik was vorige week een weekje in Duitsland en heb deze cocktail daar voor het eerst geprobeerd.
Bij mijn terugkomst in nederland gelijk naar dranken zaak, maar kwam er daar achter dat 1 fles chachaca 18 euro is, wie oh wie weet er een goedkopere versie????? en wie oh wie kan mij vertellen hoe ik gecrushed ijs kan maken of waar ik een apparaat kan kopen die dit kan maken?
Aub je reactie naar liane_raimond@zonnet.nl
' |
| |
| |
Martin en Joke: |
| |
'Voor het eerst gedronken op 22 mei 2004 in Brasil, 28-05-04 het laatste glaasje in Brasil. Ook heel lekker met aardbeien door de blender, dus wat zoeter. Daar maar voor 2,50 reias = ongeveer 0,80 eurocent een glas. Half litertje cachaca, voor 30 eurocent in de supermercado, meegenomen om het hier nog een beetje af te leren. MMMMMMMMMMMMMMMMM' |
| |
| |
BJS uit Zwolle: |
| |
'Caipirinha heb ik door een vriendin uit Brazilië laten klaarmaken, het was liefde op het eerste glas Caipirinha, die ik nooit meer zal vergeten!!!
Het leven kan zo mooi zijn met Caipirinha.
BJS uit Zwolle
' |
| |
| |
Lisa: |
| |
'Het allerlekkerst als je de limoenen samen met de suiker EN de cachaca mixed en dan het ijs toevoeged om vervolgens even goed te roeren. : )' |
| |
| |
erik: |
| |
'heb enkele jaren in brazilie gewoond en daar word caiprininha echt heel vaak gedronken. heb hier zelfs nog een echte fles 'pinga' (wat ze nu als cacacha verkopen, precies dezelfde fles met rode dop en 51) staan in de kast :) SUPER cocktail.' |
| |
| |
Peter: |
| |
'Met rietsuiker is dit het lekkerst. Volgens mij is cachaca ook van rietsuiker gemaakt!
Zelf doe ik nog een beetje zout om de rand van het glas. Het hoort niet, maar de combinatie van zoet en zout is enorm lekker.
De garoeten,
Peter' |
| |
| |
Andre: |
| |
'Super lekkere cocktail,zelf voor het eerst gedronken op de Dominican Republic,smaakt toch nergens lekkerder als op de caribbean!!' |
| |
| |
Batucada Tropicana: |
| |
'Tit en Mim proost.Op jullie gezondheid' |
| |
| |
Irina: |
| |
'Ontzettend lekker drankje, vooral die korrels suiker in je mond tijdens het drinken. Voor zover ik weet is het origineel met rietsuiker aangezien cacaca ook van rietsuiker is gemaakt. Ik heb voor het eerst in Groningen bij de Rumba gedronken. Tot nu toe mijn favo cocktail. ' |
| |
| |
Philippe: |
| |
'Superdrankje meer gebruik eens rietsuikersiroop i.p.v. bruine suiker
Santé' |
| |
| |
Pascal: |
| |
'het orgineel is met gewone suiker, maar verder errug relaxed drankje. drink het wekelijks....
' |
| |
| |
Lilli: |
| |
'vrijdag, 2 april in PARADISO,leuk braziliaanse feest met veel CAIPIRINHAS!!! ' |
| |
| |
Eve: |
| |
'Vet relaxed drankje!! vooral als je in Brasil aan het zwembad zit!! :D' |
| |
| |
Teun: |
| |
'Deze frisse zomerdrank smaakt zelfs in de winter top! echt een té relaxed drankje...' |
| |
| |
Ton: |
| |
'probeer het eens om alles in de blender te bereiden, de limoenen met schil.
door de barzeef in het glas schenken.
Superlekkere variatie' |
| |
| |
A: |
| |
'Met de limoen wordt hij soms toch iets te zuur; mijn advies: halve limoen per glas en een scheutje lime (te koop bij Gall & Gall)' |
| |
| |
Remco: |
| |
'ik dronk het voor het eerst bij fridays.. dit is echt mijn favoriet..
verslavend gewoon. no beer anymore' |
| |
| |
Kristel: |
| |
'Deze cocktail is echt geweldig!!!Heerlijk!!Jef: inderdaad een cocktail om en avond mee te starten!!!' |
| |
| |
Jeffrey: |
| |
'Mijn cocktail, lekker om de avond mee te starten.' |
| |
| |
Rutger: |
| |
'Idd een lekker drankje!
' |
| |
| |
Suus: |
| |
'helemaal te wauws, maar wel met de enige échte 51!' |
| |
| |
Benedita Saborosa: |
| |
'elk zondag,de lekkerst caipirinhas BERMUDA CAFÉ
Originaal do Brasil' |
| |
| |
Peter: |
| |
'Gebruik ipv bruine suiker echte rietsuiker voor een nog veel beter resultaat!' |
| |
| |
Marlein: |
| |
'De lekkerste vind je in Brasil zelf, maar in Portugal staat mijn record op 6 glazen...alleen wist ik toen niet meer waar mijn hotel was hahaha' |
| |
| |
cocquie: |
| |
'Prima mix! MEt slechts ingredienten (5 euro de fles)uit Deutschland zeker!
mmm jammie schmeckt gut!' |
| |
| |
lady: |
| |
'in brazillie is het een must om het te drinken sinds dien im hooked echt totaly hooked deze zijn mega lekker en je hoeft er maar 3 te drinken en je staat op je kop !!!
' |
| |
| |
Tony: |
| |
'Ik heb een tijd in portugal gezeten en daar worden er wel wat caipirinhas gedronken. Ik heb er ook gemaakt als barman. Het is Blonde rietsuiker die je gebruikt en als je in groep zit laat dan je vriendin de limoenen persen over de suiker en vervolgens meng je alles in een grote kom. Het ijs doe je in het glas en met een pollepel bedien je iedereen van dit hemels goedje. Zo deden wij het onder maten en het smaakte.' |
| |
| |
Jenny: |
| |
'Deze voor het eerst geproefd in Duitsland voor €8,00 per stuk.
Thuis op het balkon, minstens net zo lekker!!
Echt een aanrader.' |
| |
| |
Herman: |
| |
'Ik ben verslaafd :D!!!!' |
| |
| |
Kir: |
| |
'errug lekker op een 30+ dag!
aanrader!' |
| |
| |
moi: |
| |
'SU-PER-LEK-KERRRRRRR !!!!' |
| |
| |
havemeester: |
| |
'net als in vele andere cocktails wordt de vruchtensap(in dit geval de limoensap) gebruikt om de sterke smaak van cachaca te verdoezelen, want inderdaad, dit is echt goor. Bovendien merk je de hercencel beïnvloedende en afbrekende werking. Vind je t gek dat het in Brazilië altijd feest lijkt. Ze drinken caipirinha als bier. Overigens: Gebruik geen bruine basterdsuiker, maar bruine rietsuiker!' |
| |
| |
Ronnie_P: |
| |
'Haha, deze moet je geproefd hebben voor je de wereld verlaat; superlekker en behoorlijk sterk!! Alleen moet ik wel ff zeggen dat dit een Braziliaans drankje is.. dus niet uit Curacao' |
| |
| |
Geef zelf je mening. |
| |
