Bowl maken

Bowl. Wie kent het niet? Bowl is één van de meest populaire feestdranken ter wereld. En.........het is heel eenvoudig te bereiden.

Bowl is eigenlijk niets anders dan een hoop fruit, drank en eventueel suiker. Voor de bowl die ik met kerst heb gemaakt, heb ik de volgende ingrediënten gebruikt:

- Fruit uit blik (aardbeien, bosvruchten, mandarijnen, ananas en een exotische fruitmix)
- Vers fruit (bananen)
- Port
- Mousserende wijn

Let op: je kan alle kanten op met de ingrediënten. Hou je meer van vers fruit, dan kan je de blikjes fruit vervangen met vers fruit. Aangezien je dan het vruchtensap mist, moet je wellicht wat suiker toevoegen. Wil je een iets minder zoete bowl? Vervang dan de Port door rode wijn.

Pak een schaal of pan en vul deze met alle fruit. Schenk hierover de Port (of rode wijn) en plaats het deksel op de pan. Zet de pan in de koelkast en laat deze een nacht staan, zodat de Port in het fruit trekt.

Voeg vlak voor het serveren de mousserende wijn toe, roer heel voorzichtig de mix door elkaar en schenk tenslotte de bowl in (brede) glazen. Santé!